控制和降低冷库的运营成本，在机械设备的运营管理中，要着眼于“油.氟.水.电”做文章；在仓库管理中，要严格把关“冰.霜.水.门.灯”五关；在质量管理中，采用先进的技术和技术来提高产品质量。
空调和制冷市场专家指出，制冷系统的蒸发压力、温度、冷凝压力和温度是主要参数。新疆制冷设备维修人员说它是操作和调整的重要基础，根据实际情况和系统变化，不断调整和控制操作参数，确保机械设备和存储产品的安全，充分发挥设备效率，节约用水.电.油等。
1.防止蒸发温度过低
A.随着蒸发温度与仓库温度温差的增加，蒸发温度会过低，新疆中央空调维修公司提示其实导致制冷系数降低，能耗增加。据估计，当蒸发温度每降低1时，其他条件保持不变℃，要多消耗1~2%的电力。此外，温差增大，还会增加冷风机的除湿量，降低仓库的湿度，从而导致食品干耗增加，食品质量下降。
B.蒸发温度在我国常用。新疆中央空调维修公司提示其实蒸发温度与仓库温度之差一般为10℃，果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10℃冷冻物冷藏室为-28℃，冻结间为-33℃，在实际操作中，许多水果和蔬菜储的温差为15℃在欧洲和其他经济发达国家，蒸发温度和仓库温度之间的差异一般为3~5℃。
C.蒸发温度过低的原因及解决方法
(1)蒸发器(冷风机)太小
设计中存在问题，或者实际存储品种不同于设计方案中的存储品种，热负荷增加。例如，用于储存苹果的冷藏库用于储存大蒜。由于一个产区的大蒜秸秆收获期只有几天，不可能像苹果一样每天按仓库容量的5%-15%进货，但3~5天就会满。因此，如果要及时将温度降低到合适的储存温度，只能通过降低蒸发温度来实现。蒸发器的蒸发面积应增加或更换。
(2)压缩机冷量过大
仓库负荷降低后，压缩机的能量没有及时降低。新疆中央空调维修公司提示其实冷库的压缩机是以制冷系统为基础的*大负荷匹配，果蔬冷库匹配*大负荷发生在货物储存阶段。在大多数其他时间，压缩机的负荷不足50%。当储存温度降至适当的储存温度时，系统负荷将大大降低。如果大型机器仍然打开，就会形成一辆大马拉车，温差增大，耗电量增大。
压缩机开启台数或用能量调节装置减少工作缸数应根据仓库负荷的变化而减少。
